Урожай. Свой VS магазинный

И еще меня мучает вопрос: а что, это я одна такая единственная из горожан, кто, несмотря на наличие земли, все же большую часть овощей и фруктов, особенно в зимнее время, покупает в магазине? Неужели все весь год едят только свою морковку, картошку, капусту, свеклу, яблоки и ничего такого не покупают?

1

Кабачки только недавно стала покупать, а тыква еще своя (мамина) :)) Морковки и лука мало насколько хватает, да и не гонюсь за этим. Все есть в магазине, на любой вкус и кошелек!

2

Васька, попробую со своей точки зрения ответить на мучающий вас вопрос. Перечисленные вами овощи у меня хорошо сохраняются всю зиму свои. С морковкой в этом году пролет, высохла полностью думаю из-за аномально-теплой бесснежной зимы, в подполе температура видимо слишком высокая была для нормального хранения, а вот картошка и свекла сохранились хорошо. Не секрет, что все овощи сейчас без проблем можно круглый год покупать в магазинах, причем отличнейшего качества. Всякие там помидоры, огурцы, баклажаны, листовой салат, зелень петрушки, укропа и т. д. естественно покупаю, салатику и зимой хочется.

3

Ох, уж эти магазинные укропчики-петрушечки.. Представляю, сколько надо нахимичить зимой удобрения под них, чтоб такие жирно-зелёные вырастить. Покупаем, конечно, изредка, вымачиваю в чистой воде, но ощущение ненатуральности всё-равно не проходит. А уж про помидоры вообще молчу, у нас зимой все голландские, ну как там можно вырастить настоящий помидор?! Поэтому хочется хоть чуть-чуть летом на солнышке вырастить свой урожай, зная, сколько "в граммах" сыпанул удобрений. А зимой стараемся на рынке покупать местные яблоки (кривенькие, но свои :)), картоху известных сортов, свеклу-морковку-капусту. Здесь особо с удобрениями и пестицидами крестьяне не усердствуют - дорогое удовольствие, хотя всегда риск есть. А куды деваться? :)

4

Васька, неа, не единственная. Все покупаю. Тыкву-кабачки и вот в крайнее лето огурчики-помидорчики ращу понемножку чисто для красоты и побаловаться, зелень - в основном в цветниках. Некогда огородом заниматься, да и неохота. Все равно хранить негде.

5

Принадлежу к покупающим овощи. Ращу вразнобой в цветниках по штучке-полторы, чтобы потребить в отпуске и на выходных, больше из интереса что-нибудь эдакое. Но вот зачем я подсела на тыкву? Объяснить не могу. Заскок. Всё против: вырастает огромная, хотя сею принципиально порционные сорта. Поднять нереально, вывезти в руках невозможно, только машиной. Хранить негде, раньше хоть в гараже лежали, теперь гараж снесли. И куда её? ессно, только на работу. Все 20 человек едят-едят, едят-едят... начинают уже меня поминать недобрым словом. А я опять посажу:)

6

Васька, бОльшую часть канечно покупаем. Но скорее из-за того что раньше не было места под огород. Но зелень, лук, чеснок и огурцы летом только свои. Зимой огурцы-помидоры не покупаем - травилась пару раз, больше ни-ни. Из каких то овощей в сезон, когда можно купить местное делаем заморозку на зиму. Но в этом году планирую разбивать на новом участке огород полноценно. Мне доставляет удовольствие работа в саду ни только с цветами, просто люблю ковыряться в земле.

7

Васька, я вообще считаю, что с/х -нерентабельно :) Но зелень, конечно, своя- не ездить же за петрушкой-укропом-салатом с дачи в город:)
Сейчас вот мама вынуждает меня заняться клубникой и огурцами(для внуков), честно сижу читаю все про овощи и клубнику... хорошо, красиво и много у меня получается только салат:)

8

Я, конечно, не городской житель, просто хочется поделиться. Все овощи, зелень, ягоды и яблоки выращиваем сами. В магазине покупаем только экзотику - бананы/ апельсины.

9

мумимама, у меня, например, уже возраст не тот: или я занимаюсь своими цветами(и внуками, которые тоже цветы:)) и отдыхаю, или я весь день провожу на грядках(при том, что я никогда этого не делала и делать не умею); от меня больше пользы в обучении и развитии детей- так зачем я буду заниматься несвойственным мне делом? Если говорить о том, что "магазинное-не свое", так я те же огурцы могу купить у дальней соседки(хоть ведрами), но я сомневаюсь, что огурцы, выращенные в 2 км от Москвы- экологически чистые.

10

А я землянику (ту, что "клубника") принципиально выращиваю. Магазинная - совсем никакая, а с рынка много не наносишься, да и мнется она. В ягодный сезон бывает, что завтракаю и ужинаю земляникой, разве без своих грядок так смогла бы? ))))

11

Рижанка, [3] вчера специально посмотрела страну-производителя петрушки и укропа - Израиль, уж не знаю по какой технологии выращивают, но петрушка пахнет петрушкой, укроп тоже довольно ароматный, салат листовой - местный производитель или московский, перец болгарский -Польша, помидоры- Турция. Летом тоже выращиваю свои помидоры, огурцы и даже баклажаны, а зимой - покупные, куда деваться то:)

12

Когда купили в деревне дом, была убеждена: кроме укропа-петрушки(в смысле продовольственной программы)-ничего. На маминых 6 сотках все остальное уже достало. Но прошло несколько лет и по-немногу началось... Но теперь удовлетворяю в основном свой исследовательский зуд. Зимой все, в основном, из магазина или с рынка. Кроме соленых огурцов. Это-святое. Только свои. Хотя сажаю от 4 до 10 семечек.

13

Petrofka, :))) когда мы переезжали на новое место мой главный девиз был: "Картошки не будет". Ну и что вы думаете. Человек - хозяин своего слова (захотел - дал, захотел - взял :) ). После прорастания в компостной куче, засыпанной вычесанной из газона травой, прошлогодних шкурок (как раз на форуме обсуждали картофель в соломе) уже который год сажаю картошку. На выставке смеются, когда я покупаю 5 шт одного сорта и 5 шт другого, т. к. сажаю на трехметровой грядке, в земляничном огороде.

14

Только декоративный сад! Я - принципиально за то в жизни, что не приносит практической пользы. Понимаю, что являюсь абсолютным ископаемым, но ничего не могу поделать, да и не хочу. При этом ооочень трудолюбивая:)
Едим овощи-фрукты-ягоды, а также молочные продукты и яйца или магазинные, или, - если удается, - фермерские. Летом в соседний поселок раз в неделю приезжают фермеры из Краснодарского края, с ними у нас договоренность, все вкусно и очень свежо, с их собственного огорода. Яйцами иногда снабжает один славный человек из гатчинской деревни, взявший у нас щенка. Молоко и творог летом берем у молочницы из соседней деревни. Да, забыла главное: наши соседи по лестничной площадке имеют дом в Псковской деревне, все лето там огородничают, осенью мы снабжены солеными огурчиками и грибчиками (как только Татьяна Петровна умеет, бесподобно), соками, аджиками и прочими рукодельными вкусностями, картошечкой редких сортов. В обмен на то, что мы хорошие очень соседи и платим за их квартиру в их отсутствие.
То есть продуктами с грядки практически обеспечены, а участок огород-free:)
Выращиваю сама только пряные травы из-за запаха и их красоты в горшках на террасе и изредка укропчика чуток.
Только мое вИдение вопроса, не ругайтесь, коллеги!

15

Riitta, а чего ругаться-то? Если заглянуть на подзаголовок сайта, там написано: "клуб любителей декоративного садоводства". Подразумевается, что сюда приходят люди, интересующиеся именно этим разделом садоводства. И вообще-то долгое время огородного раздела на сайте вообще не было.
Вопрос-то был, права Олька В. (если правильно запомнила, прошу прощения если ошиблась, к сожалению, того поста не вижу, при переносе темы, видимо, пропал), скорее риторический, нежели опросный. Но... "Нам не дано предугадать, как наше слово отзовется".

16

Укроп, петрушка, базилик, салаты разные, лук, чеснок, морковь, свекла, кабачки и тыква, лоскут земли под картошку, огурцы и помидоры, перец и баклажаны, яблоки, груши, смородина 3 цветов и крыжовник. Вишня и слива не растут(вернее, периодически растут, но потом погибают). Периодически какой-нибудь экзот в виде арбуза или дыни удается. В свое время сильно пострадала от арбуза и дыни, купленных в сезон август-сентябрь, не ранние и помидорчиков поела неудачно. На рынке и в магазине нервно вздрагиваю при виде этих продуктов, но борюсь с собой. Долгому хранению мои овощи и фрукты не подлежат, так как изначально не планировали огород и не имею хорошего подвала или погреба для хранения. Стараюсь заморозить или посушить то, что можно. В магазинах и на рынке все покупаю в весенне-зимний период и мечтаю о лете. Ищу фермеров для покупки нормальной продукции и периодически нахожу. Если бы не траванулась сильно в свое время, жила бы спокойно и выращивала бы цветы.

17

Огород у меня есть и мне он в удовольствие, особенно теперь, когда уже не работаю временем располагаю. Но сажаю ровно столько, чтобы съесть, а не мучиться головной болью куда все это деть. Клубнику, землянику, смородину, малину, жимолость перетираю с небольшим количеством сахара и замораживаю в формах. Морковь сушу, хочу попробовать сушить кабачки. Давно не консервировала, а в прошлом сезоне закрыла по 4 банки огурцы, томаты, кабачки, баклажаны ( все свое)- пошло на ура, видно соскучились, в этом сезоне планирую закрыть больше. Ну и весь дачный сезон своя зелень и капуста летняя и брокколи. Баклажаны больше сажать не буду. Косточковые у нас не растут т. к ГВ близко, поэтому урожаем не докучают.

18

Участок 15 соток, но из овощей сажаю совсем понемногу моркови, свеклы, лук, чеснок, редиска, огурцы (покушать свежими и консервировать 3-4 однолитровые банки) и 30 картошин. Картошка съедается пока мы в отпуске на даче. Но разве это все сравнишь с тем, что мы покупаем, даже на рынке. Свое - практически без химии. Купленное - "кот в мешке". Не верю, что тот кто выращивает на массовую продажу, стремится к экологическому качеству.

19

ну что, вставлю я тоже свои 5 копеек). Огород есть, наверное, полторы сотки, не мерила. "Спрятан" георгинами , подсолнухами, лаватерой и космеей. Так получилось)). Выращивается несколько вёдер картошки - ранней на лето, хватает до поздней осени, потом с рынка. Покупаю новые сорта, даже тёмно-синюю выращивала "прикола" ради - цвет сохраняется и после варки!Blue of Sweden называется. Но обыкновенная лучше. Лука и чеснока сажаю много, хватает до нового урожая, любим и перья, и потом употребляем активно). Огурцов 10 шт. в ОГ - хватает на сезон, консервируем немного, малосольные уважаем очень). Помидоры и базилик в теплице. Укроп, петрушка, морковка, свекла, салаты, редис, горох и шпинат - в сезон. Свеклы и морковки остаётся на осень понемногу. Ещё пара тыкв и три патиссона - любим их свеженькие потушить. Мангольд выращивала, голубцы делала, на большее не пошёл). Капусту и перцы покупаем круглый год... да получается, что весь год покупаем то на рынке (там тоже доверять некому), то в магазине, ну а весной-летом - в начале осени своё выращенное. Яблоки, сливы, груши. вишни - в саду, крыжовник, смородина - тоже, избыток. Клубники немного, тоже покупаем иногда. Ну и разное прочее...
А сперва тоже была мысль: никаких грядок)))

20

Хороший вопрос! Свое однозначно вкуснее и лучше. Огород у меня небольшой, в основном все занимает сад. Но принципиально едим только свою клубнику, поскольку магазинная невкусная, а рыночная - наверное, догадываетесь, как ее растят. Мне одна бабулька давно-давно "секретом" делилась: я горшок ночной выношу на грядку, да прямо сверху, вот она и у тебя расти будет, и на продажу будет... Я, конечно, пока без горшка обхожусь, и удобрения - только в начале весны проливаю мочевиной. И хороший компост. Это вся "химия", которая ей достается. А свои помидорчики - ароматные, сладкие. Огурчики - можно прямо с грядки, мыть не надо, с тоненькой шкуркой - разве можно съесть магазинных подряд несколько штук? Да, зимой-весной покупаем овощи. Но летом едим свое, сырым и немытым, прямо с грядки. Без химии. Вкусное и настоящее.